Een populair straatgerecht dat in alle delen van India te vinden is. Een knapperig hol exemplaar Puri met aardappel- en kruidenvulling. Dit wordt ondergedompeld in munt- en tamarindewater. Uitdaging is om de Puri in zijn geheel op te eten zonder te morsen!
A popular street food which can be found in all parts of India. Crispy hollow puri with the filling of potato and herbs, dipped into mint and tamarind water. Challenge is to eat the puri as a whole without flooding yourself!
Calories 150 | Carbohydrates 18.8 g | Protein 10.4 g | Fat 9.5 g
Een populaire snack in Noord-India, dit duo van knapperige, gouden pasteitjes en hete kikkererwtencurry, geserveerd met koriander-muntchutney, dadel-tamarindechutney, gehakte uien en nog veel meer opwindende ingrediënten resulteert in een winnaarsgerecht.
A popular snack in North India, this duo of crisp, golden patties and hot chickpea curry when served with coriander-mint chutney, date-tamarind chutney, chopped onions and a lot more exciting ingredients results in a winner dish.
Calories 208 | Carbohydrates 27.2 g | Protein 4.7 g | Fat 10.3 g
Homemade Veg Samosa (2 pcs with Chutney) (Vegan Option)
€7.95
Meest bekende straatvoedsel van India. Een combinatie van gekookte aardappelen, erwten, cashewnoten, rozijnen en kruiden wordt subtiel bereid en gevuld in een knapperig driehoekig pasteitje. Geserveerd met muntchutney.
Most famous street food of India. A combination of Boiled Potatoes, Peas, Cashew nuts, Raisins and herbs are prepared delicately and stuffed inside crispy triangular patty. Served with mint chutney.
Calories 240 | Carbohydrates 31.8 g | Protein 9.34 g | Fat 26.2 g
Baingan Bharta/Baingan Chokha is een Indiaas gerecht dat wordt bereid door gegrilde aubergines fijn te hakken en te mengen met tomaat, ui en kruiden. Door de aubergine boven houtskool of direct vuur te grillen, krijgt het gerecht een rokerige smaak.
Baingan Bharta/Baingan Chokha is an Indian dish prepared by mincing grilled eggplant and mixing it with tomato, onion and herbs. Grilling the eggplant over charcoal or direct fire infuses the dish with a smoky flavour.
Calories 180 | Carbohydrates 29 g | Protein 6 g | Fat 9 g
Een zeer populaire delicatesse uit Zuid-India is een dunne pannenkoek bestaande uit rijst en linzenbeslag op hete bakplaat. Geserveerd met twee soorten chutney en sambhar-curry.
A very popular delicacy from South India, is a very thin pancake made up of rice and lentil batter on hot griddle, served with two types of chutney and Sambhar Curry.
Calories 162 | Carbohydrates 6 g | Protein 5 g | Fat 6.1 g
Idli sambar is een populair Zuid-Indiaas ontbijt waarbij zachte idli (hartige gestoomde cake) wordt geserveerd met warme sambar (plantaardige linzenstoofpot) en chutneys.
Idli sambar is a popular South Indian breakfast wherein fluffy soft idli (savory steamed cake) is served with hot sambar (vegetable lentil stew) and chutneys.
Calories 142 | Carbohydrates 5.2 g | Protein 5.5 g | Fat 6.1 g
Een populaire zomerdrank van India, is goed voor de spijsvertering, vermindert de zuurgraad en verbetert de eetlust.Het bestaat uit komijn, munt, zwart zout, citroen en sodawater.
A popular summer drink of India is a good for digestion, reduce acidity and enhance appetite.
